Binnenkort beschikbaar
Romige soep van lokale asperges, asperges in blokjes, gerookte zalm
Duo van kroketten (grijze garnalen & parmezaan), gefrituurde peterselie
Carpaccio van zwaardvis, gegrilde courgettes, grote kappertjes, Vincent-saus met mierikswortel
Witte asperges uit de streek op Vlaamse wijze met guanciale
*****
Gestoomde zeebaarsfilet, puree met olijfolie, paksoi, coulis van zoete paprika
Pluma Iberico, kalfsjus met groene peper & gember, röstifrietjes
Ossenhaas, huisgemaakte bearnaisesaus, huisgemaakte frietjes
Geroosterde lamsbout met rozemarijn, gesneden bonen, amandijnaardappelen
*****
Brusselse wafels, aardbeien, vanille-ijs & slagroom
Blancmanger, gekonfijte mango en pistachenoten, coulis van rode vruchten
Mousse van pure chocolade, gezouten karamel
De jazzavonden worden ongeveer om de zes weken georganiseerd, op donderdagavond. Om geen enkele datum te missen, kunt u regelmatig onze website bezoeken of onze Facebook- en Instagram-pagina’s volgen, waar de komende avonden worden aangekondigd.
De muziek is bij de maaltijd inbegrepen. Het avondmenu tijdens de jazzavonden kost € 70, inclusief bediening en entertainment. Er wordt geen toeslag in rekening gebracht.
Reserveren wordt sterk aangeraden. De jazzavonden zijn vaak uitverkocht, en van tevoren reserveren is de beste manier om zeker te zijn van een plekje. Neem contact met ons op zodra de volgende data op onze sociale media worden aangekondigd.