De Kaart

Voorgerechten

  • Salade met spek (Guanciale), gepocheerd ei 19,50
  • Tomaat met garnalen 26,00
  • Rundscarpaccio & Parmezaanschilfers 19,50
  • Schotse gerookte zalm en toppings 19,50
  • Toast met champignons 16,50
  • Toast met merg 22,00
  • Kalfsvlees Cervelle met Tartaarsaus 19,50
  • Cassolette van "Petits Gris" Slakken met knoflook 18,50
  • Scampi met knoflook OF Fritti 21,50
  • Scampi Mucha 24,00
  • Grijze garnalenkroketten 22,00
  • Parmezaanse fondue 19,00

Vlees en gevogelte

Al onze gerechten worden geserveerd met frietjes of kroketten

Vis

  • Tong 39,50
  • Tong Mucha 46,00
  • Zeeduivel met prei OF Vierge Saus 37,00
  • Waterzooi met zeetong en zeeduivel 39,50
  • Schotse zalmfilet, gegrild, medium, met bearnaisesaus 29,00
  • Rundsfilet Mignon 35,00
  • Runderfilet puur 45,00
  • Filet Pur à la Möelle 49,50
  • Châteaubriand (2 cvts) 85,00
  • Filet Américain Minute 28,00
  • Kuiken: Kerrie, Sinaasappel OF Dragon 29,00
  • Niertjes : Béarnaise OF Dijonnaise 32,00
  • Ouderwetse Mosterd Zwezerik & Niertjes 39,00
  • Gebakken kalfszwezerik met basilicumcrème 48,00
  • Black Angus Australië 46,50
  • Supplement voor fiet 4,50

Een klein stukje Italië

  • Tagliatelle met knapperige groenten en sojasap 23,00
  • Tagliatelle met ganzenlever,guanciale, tartufata en champignons 29,00
  • Tagliatelles Mucha OF Carbonara 26,00
  • Kalfsentrecote Milanaise 26,00
  • Pekelhoen Piccata Lombarda 28,00
  • Pekelhoen à la Pizzaïola 28,00

Ondersteuning

  • Groene bonen met sjalotten 10,00
  • Gemengde salade 8,50
  • Tomatensalade 7,50
  • Toeslag voor frietjes 3,50

Onze keuze aan sauzen

  • Mucha, Archiduc, Dijonnaise, Roquefort, Poivre Vert, Poivre Concassé, Béarnaise ou Pizzaïola 4,50

Kids

  • Lasagna Al Forno 15,00
  • Linguini Bolognaise 15,00
  • Spies van Filet Mignon, Friet, Ketchup & Mayo 25,00
  • Tongfilet Goujonnettes met Panko en Tartaarsaus 28,00
  • Huisgemaakte hamburger van puur rundvlees BBB / Frietjes 23,50

Desserts

  • Dame Blanche ou Noire 12,00
  • Café Glacé, Bréslienne 12,00
  • Tranche Milanaise 9,00
  • Sorbet: Framboos, Citroen, Mango, Peer 13,50
  • Sorbet Colonel 16,00
  • Profiteroles Glacés 12,50
  • Mousse au Chocolat Noir 11,00
  • Tarte Tatin 11,00
  • Tarte Tatin Flambée 14,00
  • Sabayon . . . met geduld 14,00
  • Crème brûlée 15,00
  • Kaasplateau 14,00

Uw vragen, onze antwoorden

Wat voor soort keuken biedt u aan?

Le Mucha serveert een Franse huiselijke keuken met Italiaanse accenten. Het restaurant zet zorgvuldig bereide signature dishes in de schijnwerpers: huisgemaakte kroketten met grijze garnalen, Mucha-scampi, filet américain, niertjes met bearnaisesaus of dijonnaisesaus. Een karaktervolle, royale keuken die trouw blijft aan de traditie.

Ja. Het Menu Gourmand kost € 58 en biedt keuze uit 4 voorgerechten, 4 hoofdgerechten en 3 desserts. Een compleet menu om optimaal te genieten van de keuken van Mucha.

De kaart wordt ongeveer om de zes weken vernieuwd, zowel voor het Menu Gourmand als voor de seizoensgerechten. Dankzij deze regelmaat kunnen we de beste seizoensproducten verwerken en bij elk bezoek nieuwe smaken aanbieden.

Ja, er is doordeweeks elke middag een lunchmenu beschikbaar. Het menu wordt regelmatig aangepast aan het seizoen en kost € 29,50. Een ideale keuze voor een verzorgde maaltijd in een aangename omgeving.

Ja. Het team van Mucha kan rekening houden met uw dieetwensen. Wij verzoeken u dit bij aankomst of bij het reserveren direct aan ons door te geven, zodat wij u de best mogelijke alternatieven kunnen aanbieden.