Bienvenue au restaurant « Le Mucha »

A propos de nous

Dans une ambiance intemporelle de bistrot des années 1900, c’est avec grand plaisir que Michel Alberecht et son équipe vous accueillent.
Vous y dégusterez une cuisine bourgeoise française ainsi que quelques spécialités italiennes.Les enfants ne sont pas en reste avec un menu kids.

Des suggestions de saisons modifiées toutes les 6 semaines vous sont proposées ainsi qu’un menu 3 services au choix à 37,00€ (56,00€ avec apéritif, 1/2 bouteille de vin et café).

Par beau temps ces délicieux mets vous sont proposés sur la terrasse aux airs de vacances.

Vous y êtes les bienvenus pour tous vos événements (10-60 p)

Avenue Jules Du Jardin 23 - 1150 SINT-PIETERS-WOLUWE

02.770.24.14

Qu’aurait réalisé Mucha si à la place d’un pinceau
il avait un couteau ? 

Carte

Entrées

Jambon de Parme / 14,50 €
Salade de Mozarella / 13,50 €
Salade aux Lardons / 14.50€
Tomate aux Crevettes / 18.50€
Carpaccio de Boeuf / 17,50 €
Saumon Fumé d’Ecosse / 17.50€
Toast à la Moëlle / 15.50€
Toast aux Champignons / 14.00€
Cervelle de Veau Tartare ou Beurre Noisette / 16..50€
Scampis à l’Aïl / 16.50€
Scampis Mucha / 18.50€
Scampi Fritti / 16.50€
Calamars Frits à la Romana / 15.0€
Fondues au Parmesan / 15.00€
Croquettes aux Crevettes grises / 16.50€
8 Escargots de Bourgognes / 15.00€
Bisque de Homard / 12.50 €
Soupe de Poissons, Rouille et Croûtons / 13.50 €
Minestrone / 11.00€

KIDS

Omelette à Votre Plaisir / 9.50€
Lasagne Al Forno / 12.50€
Spaghetti Bolognaise / 9,50 €
Hamburger Pur Boeuf / 14.00 €
Steak de Boeuf / 15.00 €

Légumes (accompagnements)

Haricots Verts à l’Echalote / 8.50€
Champignons Sautés / 6.50€
Salade Mixte / 7.50 €
Petits Pois à la Française / 6.50€ 
Salade de Tomates / 6,50 €
Bouquetières de Légumes / 8.50 €

Suggestions

Suggestions de Saison.

Entrées

1×6 OU 1×9 Huîtres Fine de Claire n°3. 17,50€ / 23,50€
Bisque de Homard « Royale » en Croûte. 19,50€ 
Foie Gras des Landes, Gelée au Porto, Brioche. 23,00€ 
1/2 Homard Canadien en Belle-Vue (+/- 350gr). 26,50€
1/2 Homard Canadien à a Nage OU à l’Armoricaine (+/- 350gr). 28,50€
Foie d’Oie Pôelé, Compoté de Mangues & Cumin, Girolles. 24,00€
Saucisson Chaud de Lyon, Cuit dans son Jus, Oignons, Pommes Rissolées. 19,50€
Ravioles Farcies Minute, Homard & Fondu de Poireaux. 23,50€

Plats

(Provenance du Gibier Frais : Chasse Belge)

LE Faisan Belge Rôti Cocotte à la Brabançonne OU Fine Champagne (2cvts). 56,00€
Sole Farcie au Salpicon de Homard, Emulsion, Pomme Purée.n 32,50€
Filet de Râble de Lièvre à la Moutarde OU Poivrade, P. de Céleris & Poire au Vin. 31,00€
Filet de Biche, Stoemp de Chicons & P. Airelles, Sauce aux Girolles. 32,50€
Gigotin d’Agneau, Thym Frais, Haricots coupés, Pommes à l’Aïl. 25,00€
Aiguillettes de Magret de Canard, Airelles, Wok de Courgettes, Croquettes Maison. 25,00€
Véritable Choucroute Alsacienne aux 5 Viandes OU Jambonneau de Porc, P. Purée. 27,00€

Menu BIB à 38,50€       

(58,00 € dans sa formule tout compris : Apéritif maison, ½ de vin et café)

(+9,50€ pour le choix d’une deuxième entrée).

Au Choix :

 

Bisque de Homard « Royale » en Croûte.
Duo de Pâtés de Gibier, Confit de Coings & Poires, Toast.
Croquettes aux Crevettes Grises.
Croustillant de Ris de Veau, Shimeiji Sautés, Jus de Veau à la
Moutarde de TierenTeyn.
Saucisson Chaud de Lyon, Cuit dans son Jus, Oignons, Pommes Rissolées.

*****

Filet de Marcassin, Chicons Braisés, Purée de Céleris Rave, Sauce Poivrade.
Bar de Ligne « Vapeur » en Filet, Purée Truffée, Crémeux de Homard.
Gigotin d’Agneau Thym Frais, Haricots Coupés, Pommes à l’Aïl.
Mignon de Bœuf Grillé Béarnaise OU Poêlé « Rossini » (+2,50€).
Aiguillettes de Magret de Canard, Airelles, Wok de Courgettes, Croquettes Maison.

 *****

Poire Pochée, Glace Caramel au Beurre Salé, Crispearls au Chocolat.
Tiramisu Maison.
Yaourt Grec, Miel, Confit de Myrtilles, Pralin.
Moelleux au Chocolat au Coulis de Cuberdon.

 

Modification dans le menu entrainera un supplément.
Lunch à 19,50 € tous les midis de la semaine.

 Business Lunch

 

Au Choix :

 

Filet de Marcassin « Grand Veneur », Sauté de Choux de Bxl & Lardons Fumé.
Brochette de Coucou de Malines « Vallée d’Auge », Pommes Rösti.
Filet de Sandre Grillé, Stoemp d’Endives, Jus de Crustacés.
Pavé de Bœuf Grillé Béarnaise OU Poêlé au Gorgonzola.
Cuisse de Canard Confite, Wok de Légumes, Jus à la Sauge.

 *****

Iles Flottantes, Crème Anglaise & Pralin, Caramel au Beurre Salé.
Tarte au Sucre « Recette Maison ».
Le Café Glacé.
Gaufre de Bruxelles « Façon Dame Blanche ».

*****

Café.

Modification dans le menu entrainera un supplément.
Lunch à 19,50 € tous les midis de la semaine.

Soirée Jazz

du 31 octobre 2019

Menu Jazz à 49,50€

au choix

Bisque de Homard « Royale » en Croûte.
Duo de Pâtés de Gibier, Confit de Coings & Poires, Toast.
Croquettes aux Crevettes Grises.
Croustillant de Ris de Veau, Shimeeiji Sautés, Jus de Veau à la
Moutarde de TierenTeyn.
Saucisson Chaud de Lyon, Cuit dans son Jus, Oignons, Pommes Rissolées.

*****

Filet de Marcassin, Chicons Braisés, Purée de Céleris Rave, Sauce Poivrade.
Bar de Ligne « Vapeur » en Filet, Purée Truffée, Crémeux de Homard.
Gigotin d’Agneau Thym Frais, Haricots Coupés, Pommes à l’Aïl.
Mignon de Bœuf Grillé Béarnaise OU Poêlé « Rossini » (+2,50€).
Aiguillettes de Magret de Canard, Airelles, Wok de Courgettes, Croquettes Maison.

 *****

Poire Pochée, Glace Caramel au Beurre Salé, Crispearls au Chocolats.
Tiramisu Maison.
Yaourt Grec, Miel, Confit de Myrtilles, Pralin.
Moelleux au Chocolat au Coulis de Cuberdon.

Modification dans le menu entrainera un supplément.

Les menus de fin d’année.

Suggestions

Servi le 25/12 à midi
Servi le 01/01/2020 à midi

Entrées

1/2 Homard Canadien en Belle-Vue (+/-350gr). 26,50€
1/2Homard Canadien à la Nage OU à l’Armoricaine (+/-350gr). 28,50€ 
1×6 OU 1×9 Huîtres Creuses «Fine de Claire». 17,50€/23,00€ 
Foie d’Oie Poêlé , Compotée de Mangues, & Cumin, Girolles. 24,00€
Bisque de Homard «Royale» en Croûte. 19,50€
Foie Gras des Landes, Gelée au Porto, Brioche. 23,00€
Saucisson Chaud de Lyon, Cuit dans son Jus, Oignons, Pommes Rissolées. 19,50€
Ravioles Farcies Minute, Homard & Fondu de Poireaux. 23,50€

Plats

Le Faisan à la Brabançonne OU Fine Champagne (2cvts). 56,00€
Sole Farcie au Salpicon de Homard, Emulsion, Pomme Purée. 32,50€
Filet de Râble de Lièvre à la Moutarde OU Poivrade, P. de Céleris & Poire au Vin. 31,00€
Filet de Biche, Stoemp de Chicons & P. Airelles, Sauce aux Girolles. 32,50€
Gigotin d’Agneau, Thym Frais, Haricots coupés, Pommes à l’Aïl. 25,00€
Aiguillettes de Magret de Canard, Airelles, Wok de Courgettes, Croquettes Maison. 25,00€
Véritable Choucroute Alsacienne aux 5 Viandes OU Jambonneau de Porc, P. Purée. 27,00€

Menus des Fêtes

Menu de Fêtes à 75€

Servi le 25/12 à midi
Servi le 01/01/2020 à midi

au choix:

• Bisque de Homard «Royale» en Croûte.
• Duo de Pâté de Gibier, Confit de Coings & Poires, Toast.
• 1×6 Huîtres Creuses «Fine de Claire».
• Carpaccio de Chevreuil, Foie Gras, Mangue, Bâtonnet au Parmesan.
*****
• Croustillant de Ris de Veau & Shimeji Sautés, Jus de Veau Moutarde
«Tieren Teyn».
• Croquettes aux Crevettes Grises.
• Ravioles Farcies Minute, Homard & Fondu de Poireaux.
*****
• Bar de Ligne en Filet «Vapeur», Purée Truffée, Crémeux de Homard.
• Gigotin d’Agneau, Thym Frais, Haricots Coupés, Galettes de PDT.
• Mignon de Bœuf Grillé Béarnaise OU Poêlé «Rossini »
• Aiguillettes de Magret de Canard Emincé, Airelles, Wok de Courgettes,
Croquettes Maison.
• Filet de Marcassin Chicons Braisés, Purée de Céleris Rave, Sauce
Poivrade.
*****
• Poire Pochée, Glace Caramel au Beurre Salé, Crispearls au Chocolat.
• Yaourt Grec, Miel, Confit de Myrtilles, Pralin.
• Moelleux au Chocolat au Coulis de Cuberdon.
• Nougatine Glacée, Biscuit J. Destrooper, Coulis de Fruits Rouges.

Modification dans le menu entraînera un supplément.

Menu de Saint-Sylvestre à 85€

Servi le 31/12

au choix:

Mise en Bouche.
*****
• Bisque de Homard «Royale» en Croûte.
• Duo de Pâté de Gibier, Confit de Coings & Poires, Toast.
• 1×6 Huîtres Creuses «Fine de Claire».
• Carpaccio de Chevreuil, Foie Gras, Mangue, Bâtonnet au Parmesan.

*****
• Croustillant de Ris de Veau, Shimeji Sautés, Jus de Veau à la Moutarde «Tieren Teyn».
• Croquettes aux Crevettes Grises.
• Ravioles Farcies Minute, Homard & Fondu de Poireaux.

*****
• Bar de Ligne en Filet «Vapeur», Purée Truffée, Crémeux de Homard.
• Gigotin d’Agneau au Thym Frais, Haricots Coupés, Pommes à l’Aïl.
• Mignon de Bœuf Grillé Béarnaise OU Poêlé «Rossini».
• Filet de Biche, Sauce aux Girolles, Stoemp de Chicons & Pommes Airelles.

*****
• Poire Pochée, Glace Caramel au Beurre Salé, Crispearls au Chocolat.
• Nougatine Glacée, Biscuit J.Destrooper, Coulis de Fruits Rouges.
• Moelleux au Chocolat au Coulis de Cuberdon.
• Yaourt à la Grec, Miel, Confit de Myrtilles, Pralin.

Service traiteur de Fin d’Année

Chers Clients,
Comme chaque année, nous avons le plaisir de vous présenter nos quelques suggestions pour vos fêtes de fin d’année
(24 & 31 décembre 2019). L’enlèvement des commandes se fera le 24 & le 31 décembre de 12h00 à 14h30.
Dernières commandes le 23 & le 30 décembre à midi.

 

Les vins & desserts sont également à emporter.
Nous restons à votre entière disposition pour tout autre plat que vous
pourriez souhaiter en cette fin d’anné

 

Merci et très bonnes fêtes

Entrées

Bisque Royale de Homard à l’ Armagnac. ½ l 13,00€
Duo de Pâté de Gibier et ses Garnitures. 12,50€
Saumon Fumé d’Ecosse Extra Doux et ses Accompagnements. 13,50€
Scampi Mucha et sa Garniture. 14,50€
Foie Gras des Landes, Gelée au Porto, Brioche. 16,00€
Huîtres Creuses «Fine de Claire» et sa Garniture (pièce). Prix du Jour
½ Homard en Belle Vue (+/- 400 gr). 24,50€
½ Homard à la Nage, Beurre Blanc (+/- 400 gr). 26,50€
½ Homard à l’Armoricaine (+/- 400 gr). 26,50€

Plats

Gigotin d’Agneau Rôti au Thym Frais, Légumes de Saison, Pommes Rissolées. 22,50€
Véritable Choucroute Alsacienne aux 5 Viandes et Purée de PDT. 23,00€
Suprême de Faisan «Fine Champagne», Purée de Céleris et Pommes Airelles (1 cvt). 25,00€
Suprême de Faisan à la Brabançonne, Purée de Céleris et Pommes Airelles (1 cvt). 25,00€
Râble de Lièvre, Moutarde de Meaux OU Poivrade, Poire au Vin et Purée de Céleris. 26,00€
Filet de Biche Sauce aux Girolles, Purée aux Chicons, Sauté de Choux Grand-Mère. 27,50€
Waterzooi de Sole et Lotte aux Petits Légumes. 26,00€
Waterzooi Royal de Homard et Petits Légumes 29,00€

Photos

Info & Contact

Info

Adresse: Avenue Jules Du Jardin 23 – 1150 SINT-PIETERS-WOLUWE
Numero de téléphone: 02.770.24.14
Fax: 02.770.24.14
Jours de fermeture: Dimanche soir, Lundi
Cuisine: Française, Gastronomique
Budget: ± 40 EUR
Modes de paiement: American Express, Master Card, Visa, Bancontact

Facilités et services

Réservations possibles en temps réel, Menus enfants, Terrasse, Enfants bienvenus

Associations

BIB Gourmand

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