Tous les midis de la semaine :
1 Plat + 1 Dessert au choix dans le Menu BIB Gourmand
Coeur de Saumon Mi-cuit à l’Ostendaise, Purée de Carottes Bio.
Mignon de Boeuf Poêlé, Sauce Béarnaise, Pommes Allumettes.
Jambonneau d’Agneau Braisé, Tomates Cerises et Aïl Confits, Jus à la Sauge.
Filet de Pintade à l’Orange et gingembre, Salade Mêlée, Pommes Rösti
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Mousse au Chocolat Noir, Caramel Beurre Salé, Biscuit Croquant
Nougat Glacé aux Fruits Confits, Coulis de Framboises
Carpaccio d’Ananas, Cannelle, Sorbet au Citron Vert
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