Asperges Vertes des Landes, OEuf à la Flamande, Saumon Fumé

Duo de Croquettes (Croquette Grises 2 Parmesan), Persil Frit

Carpaccio de Boeuf BBB « Façon Vitello Tonnato »

Crottin de Chavignol, Salade Composée, Croûtons, Brunoise de Pommes

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Suprême de Pintade à Orange 2 Gingembre, Frites de Rösti,Salade Composée

Filet de Sandre Vapeur, Sauce Citronnée, Estragon, Purée de Carottes Bio

Mignon de Boeuf, Béarnaise Maison, P. Allumettes « Maison »

Cuisse de Canard Confite, Légumes de Saison, Jus de Veau à la Sauge

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Glace Caramel Beurre Salé « Maison »

Tiramisu

La Mousse au Chocolat Noir, Copeaux de Chocolat Blanc