Petits Chipirons Frits, Aïoli Maison Légèrement Safrané 19,50
Saumon Gravlax Caramélisé, Crème Aigre aux Herbes & Grenade 24,00
Burrata di Buffala, Carpaccio de Tomates « Coeur de Boeuf », Pesto Maison 22,50
Carpaccio de Boeuf Holstein Fumé, Copeaux de Foie Gras, Vinaigrette au Sésame Grillé 24,00
Sauté de Moules de Zélande Façon Thaï ou Roquefort 25,50
Plats
Moules de Zélande : Marinière 28,00
Moules de Zélande Vin Blanc OU Roquefort OU Provençale OU Aïl Crème OU Curry 32,00
Tagliata de Pluma Iberico, Linguini All Amatriciana 32,50
Bouillabaisse « Maison » - Rouille, Croûtons, Fromage Râpé Servie à Table 38,00
Osso Bucco à la Napolitaine, Tagliatelles 32,50
Jambonneau d’Agneau Braisé, Jus et Aïl Confit, Croquettes Artisanales 32,50
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