Resto Days
Les Resto Days sont de retour du 10 au 26 octobre.
Lunch
MARDI MIDI, MERCREDI MIDI, JEUDI MIDI, VENDREDI MIDI
46€
Croquette au Parmesan, Petite Salade Mêlée.
Duo de Pâtés de Gibier, Confit de Poire et Coing, Cramique Toasté.
*****
Suprême de Pintade à l’Orange & Gingembre, Frites Rosti
Filet de Sandre Vapeur, Purée de Ciboulette, Coulis de Langoustines
*****
La Mousse au Chocolat Noir, Caramel au Beurre Salé, Biscuit Speculoos.
Nougat Glacé, Fruits Rouges, Coulis de Verveine Citronnée.
Dîner
TOUS LES SOIRS DE LA SEMAINE + SAMEDI MIDI & SOIR + DIMANCHE MIDI
56€
Carpaccio de Biche, Figue Fraîche, Copeaux de Foie Gras, Pignon de Pin.
Croquettes Mixtes aux Crevettes Grises et au Parmesan, Persil Frit.
Duo de Pâtés de Gibier Artisanal, Confit de Poires et Coings, Cramique Toasté.
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Filet de Marcassin, Sauté de Choux de Bxl, Guanciale, Sauce Grand Veneur.
Suprême de Pintade à l’Orange et Gingembre, Frites Rosti
Filet de Sandre Vapeur, Purée de Ciboulette, Coulis de Langoustines.
*****
La Mousse au Chocolat Noir, Caramel au Beurre Salé, Biscuit Speculoos.
Yaourt Grec, Figue Fraîche, Noix de Pécan et Miel.
Nougat Glacé, Fruits Rouges, Coulis de Verveine Citronnée.