Politique de confidentialité
Dernière mise à jour: 03/06/2026
Introduction
Nous nous engageons à assurer la protection de vos données personnelles et de votre vie privée. Nous fournissons cette page, expliquant nos pratiques d’information en ligne. En utilisant nos sites et/ou nos pages en ligne disponibles sur internet, vous acceptez les termes de ce règlement relatif à la protection de la vie privée.
Si vous avez des questions sur cette page, vous pouvez nous contacter à l’adresse suivante : lemucha@hotmail.com
Quels termes utilisons-nous dans ce règlement relatif à la protection de la vie privée ?
Seguri SPRL, dont le siège social est situé à Avenue Jules Du Jardin 23
1150 Bruxelles – BE 0421 422 735, exploitant le restaurant Le Mucha.
Nous utilisons les termes « vous », « votre » et « le vôtre » en référence aux utilisateurs de nos sites internet, pages en ligne et services.
Nous utilisons les termes « nous » et « notre » pour se référer à Seguri SPRL, responsable du traitement.
Nous utilisons le terme « règlement général sur la protection des données » ou « RGPD » en référence au règlement européen du parlement européen et du conseil 27 avril 2016 relatif à la protection des personnes physiques à l’égard du traitement des données à caractère personnel et à la libre circulation de ces données, et abrogeant la directive 95/46/CE.
Quelles informations collectons-nous ?
Nous collectons les données personnelles suivantes :
Via notre site internet
Données de navigation : journaux d’activités (« server log ») de nos serveurs, incluant le nombre de visiteurs du site, les pages les plus populières, les systèmes d’exploitation et le type de navigateur. Ces données sont collectées pour nous aider à améliorer notre site internet et nos services et si ces informations sont partagées avec d’autres parties.
Cookies et technologies similaires : nous utilisons Google Analytics pour mesurer la fréquentation et la performance de notre site. Pour en savoir plus, consultez notre politique de gestion des cookies ci-dessous.
Via le module de réservation ZenChef
Lorsque vous effectuez une réservation via notre système en ligne, les données suivantes sont collectées :
Nom et prénom
Adresse email
Numéro de téléphone
Nombre de couverts
Date et heure de la réservation
Salle ou table réservée le cas échéant
Motif de la réservation (anniversaire, événement, etc.)
Commentaires concernant la demande de réservation (allergies, préférences alimentaires, etc.)
Co-responsabilité du traitement : pour les réservations effectuées via le module ZenChef, nous sommes co-responsables du traitement avec ZenChef (63 avenue de Villiers, 75017 Paris, France). ZenChef agit en tant que prestataire technique pour la gestion de nos réservations en ligne.
Pour quelles finalités utilisons-nous vos données ?
Nous traitons vos données à caractère personnel pour les finalités suivantes :
Gestion et suivi des réservations
Finalité : prise, gestion et suivi de votre demande de réservation, confirmation de votre réservation, gestion des modifications ou annulations.
Base légale : exécution de mesures précontractuelles prises à votre demande et exécution du contrat (votre réservation).
Durée de conservation : 3 ans à compter de la réservation ou du dernier contact, puis conservation sous forme d’archives pendant 5 ans à des fins administratives et probatoires.
Amélioration de notre site internet et de nos services
Finalité : analyse de la fréquentation du site, amélioration de l’expérience utilisateur, optimisation de nos services.
Base légale : intérêt légitime à assurer le bon fonctionnement et l’amélioration de notre site.
Durée de conservation : données de navigation conservées en base active pendant 6 mois maximum.
Gestion de la relation client
Finalité : répondre à vos demandes, gérer notre relation avec vous, traiter d’éventuelles réclamations.
Base légale : intérêt légitime à assurer une bonne gestion de notre relation avec nos clients.
Durée de conservation : 3 ans à compter du dernier contact, puis conservation sous forme d’archives pendant 5 ans.
Respect de nos obligations légales
Finalité : gestion et suivi de notre comptabilité, respect de nos obligations fiscales.
Base légale : respect des obligations légales et réglementaires.
Durée de conservation : durée de l’exercice comptable en cours, puis conservation sous forme d’archives pendant 10 ans (6 ans pour les obligations fiscales).
Qui sont les destinataires de vos données à caractère personnel ?
Vos données à caractère personnel peuvent être communiquées aux destinataires suivants :
Personnel habilité du restaurant : les membres de notre équipe ayant besoin d’accéder à vos données dans le cadre de leurs fonctions (gestion des réservations, accueil, service).
ZenChef : prestataire technique pour la gestion de nos réservations en ligne, co-responsable du traitement pour les données de réservation. Contact : privacy@zenchef.com
ZenChef Belgium : hébergeur de notre site internet.
Google : pour l’utilisation de Google Analytics (mesure d’audience du site).
Services ou entités chargés du contrôle : commissaires aux comptes, services de contrôle, organismes habilités à procéder à des contrôles.
Conseils : nos conseillers juridiques, financiers ou comptables le cas échéant.
Organismes sociaux et fiscaux : dans les hypothèses prévues par la loi.
Autorités publiques : en cas de demandes légitimes d’autorités habilitées, sur le fondement de dispositions légales ou réglementaires.
Sécurité de vos données
Nous mettons en place des mesures de sécurité organisationnelles et techniques adaptées pour protéger vos données à caractère personnel contre toute intrusion malveillante, toute perte, altération ou divulgation à des tiers non autorisés.
L’accès aux données est limité aux personnes habilitées qui ont besoin de les connaître dans le cadre de l’exécution de leurs missions.
En cas de violation de données, nous prendrons toutes les mesures adéquates conformément à nos obligations légales (actions correctrices, information de l’autorité de contrôle si nécessaire et, le cas échéant, des personnes concernées).
Sécurité de vos données
Vos données à caractère personnel sont traitées préférentiellement dans l’Union européenne.
Concernant Google Analytics : Google LLC est établi aux États-Unis et adhère au Data Privacy Framework, reconnu par la Commission européenne comme offrant un niveau de protection adéquat.
Concernant ZenChef : les données sont traitées en France, au sein de l’Union européenne. Le serveur hébergeant le site se trouve en France, au sein de l’Union européenne.
Quels sont vos droits et comment les exercer ?
Vous bénéficiez des droits suivants concernant vos données à caractère personnel :
Droit d’accès
Vous pouvez obtenir la confirmation que des données vous concernant sont traitées ou non et, lorsqu’elles le sont, l’accès à ces données.
Droit de rectification
Vous pouvez solliciter la correction de vos données que vous estimez incomplètes ou inexactes.
Droit à l’effacement
Vous pouvez demander l’effacement de vos données dans certaines hypothèses prévues par le RGPD (sauf si elles sont nécessaires à l’exécution de nos relations contractuelles ou au respect de nos obligations légales).
Droit à la limitation du traitement
Vous pouvez demander la limitation du traitement de vos données dans certaines hypothèses.
Droit à la portabilité
Vous avez le droit de recevoir les données vous concernant que vous nous avez fournies, dans un format structuré et lisible par machine, ou de demander leur transfert à un tiers (sous conditions).
Droit d’opposition
Vous pouvez vous opposer au traitement de vos données pour des motifs liés à votre situation particulière. S’agissant des opérations de prospection commerciale, vous disposez d’un droit d’opposition absolu.
Droit de retirer votre consentement
Si le traitement est fondé sur votre consentement, vous pouvez le retirer à tout moment.
Droit de définir des directives post-mortem
Vous pouvez définir des directives relatives à la conservation, à l’effacement ou à la communication de vos données après votre décès.
Comment exercer vos droits ?
Vous bénéficiez des droits suivants concernant vos données à caractère personnel :
Droit d’accès
Vous pouvez obtenir la confirmation que des données vous concernant sont traitées ou non et, lorsqu’elles le sont, l’accès à ces données.
Droit de rectification
Vous pouvez solliciter la correction de vos données que vous estimez incomplètes ou inexactes.
Pour exercer l’un de ces droits, vous pouvez nous contacter :
Par email : lemucha@hotmail.com
Par courrier : Seguri SPRL, Restaurant Le Mucha – Avenue Jules Du Jardin 23 – 1150 Bruxelles
Concernant les données traitées par ZenChef (réservations en ligne), vous pouvez également contacter le délégué à la protection des données de ZenChef : privacy@zenchef.com
Nous répondrons à votre demande dans un délai maximum d’un mois à compter de sa réception. Ce délai pourra être prolongé de deux mois en cas de complexité ou de nombre élevé de demandes.
En cas de doute sur votre identité, nous pourrons vous demander des informations supplémentaires ou une copie d’un titre d’identité.
Droit de réclamation
Si vous estimez que le traitement de vos données n’est pas conforme au RGPD, vous avez le droit d’introduire une réclamation auprès de l’autorité de contrôle compétente :
En Belgique : Autorité de Protection des Données
Rue de la Presse 35, 1000 Bruxelles
Tél : +32 (0)2 274 48 00
Email : contact@apd-gba.be
Site : https://www.autoriteprotectiondonnees.be
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Modification de cette politique
Cette politique de confidentialité peut être modifiée à tout moment. Les modifications prendront effet à la date de publication de la mise à jour sur notre site. Nous vous invitons à la consulter régulièrement.
Contact
Pour toute question concernant cette politique de confidentialité ou le traitement de vos données personnelles :
Seguri SPRL, Restaurant Le Mucha
à Avenue Jules Du Jardin 23 – 1150 Bruxelles
BE 0421 422 735, exploitant le restaurant Le Mucha.
Email : lemucha@hotmail.com
Tel : 02 770 24 14
Concernant les réservations ZenChef :
Délégué à la protection des données ZenChef
Email : privacy@zenchef.com