Jazz Menu

Nieuwe datum voor onze jazzavonden feest:
Woensdag 13 december 2023 om 20:00

Om alvast in de stemming te komen voor de feestdagen kun je op woensdag 13 december 2023 vanaf 20.00 uur komen genieten van een Jazz-avond.

De prijs van het menu en de Jazz avond is €65.00 .

Aarzel niet om contact met ons op te nemen voor boekingen, uitsluitend telefonisch op 02 770 24 14.

Au Choix :

Bisque de Homard Royale en Croûte.

Duo de Pâtés de Gibier, Confit de Coings et Poires, Toast.

Croquettes aux Crevettes Grises, OU Fondues au Parmesan.

Saucisson Chaud de Lyon, Cuit dans son Jus, Confit d’Oignons, P. Rissolées.

*****

Filet de Marcassin, Chicons Braisés, Purée de Céleris Rave, Sauce Poivrade.

Dos de Cabillaud « Vapeur », Purée de Butternut, Crémeux de Homard.

Mignon de Bœuf Grillé Béarnaise ou Poêlé « Rossini » (+4,00€).

Gigotin d’Agneau, Thym Frais, Légumes de Saison, Pommes Rösti.

*****

Poire Pochée Façon « Bell-Hélène », Crispearls au Chocolat.

Nougat Glacée, Biscuit Destrooper, Coulis de Framboises.

Moelleux au Chocolat, Confit de Mangues à la Vanille.