De Kaart

Voorgerechten

  • Salade met spek (Guanciale), gepocheerd ei 18,50
  • Tomaat met garnalen 26,00
  • Rundscarpaccio & Parmezaanschilfers 19,50
  • Schotse gerookte zalm en toppings 19,50
  • Toast met champignons 16,50
  • Toast met merg 19,50
  • Kalfsvlees Cervelle met Tartaarsaus 19,50
  • Cassolette van "Petits Gris" Slakken met knoflook 17,50
  • Scampi met knoflook OF Fritti 19,50
  • Scampi Mucha 22,00
  • Grijze garnalenkroketten 24,00
  • Parmezaanse fondue 19,00

Vlees en gevogelte

  • Rundsfilet Mignon 31,00
  • Runderfilet puur 38,00
  • Filet Pur à la Möelle 42,50
  • Châteaubriand (2 cvts) 74,00
  • Filet Américain Minute 28,00
  • Kuiken: Kerrie, Sinaasappel OF Dragon 27,50
  • Niertjes : Béarnaise OF Dijonnaise 29,00
  • Ouderwetse Mosterd Zwezerik & Niertjes 35,00
  • Gebakken kalfszwezerik met basilicumcrème 39,50
  • Supplement voor fiet 3,50

Vis

  • Tong 36,50
  • Tong Mucha 42,00
  • Zeeduivel met prei OF Vierge Saus 35,00
  • Waterzooi met zeetong en zeeduivel 36,50

Een klein stukje Italië

  • Tagliatelle met knapperige groenten en sojasap 22,50
  • Tagliatelle met ganzenlever, gerookt spek, tartufata en champignons 29,00
  • Tagliatelles Mucha OF Carbonara 24,00
  • Kalfsentrecote Milanaise 26,00
  • Pekelhoen Piccata Lombarda 28,00
  • Pekelhoen à la Pizzaïola 28,00

Ondersteuning

  • Groene bonen met sjalotten 10,00
  • Gemengde salade 8,50
  • Tomatensalade 7,50

Onze keuze aan sauzen

  • Mucha, Archiduc, Dijonnaise, Roquefort, Poivre Vert, Poivre Concassé, Béarnaise ou Pizzaïola 4,50

Kids

  • Lasagna Al Forno 15,00
  • Linguini Bolognaise 13,00
  • Spies van Filet Mignon, Friet, Ketchup & Mayo 19,00
  • Tongfilet Goujonnettes met Panko en Tartaarsaus 25,00